提醒 | 因时择食!孕妈健康吃水果,看这一篇就够了
水果营养丰富,食用方便,是不少孕期妈妈的最爱。
因为水果提供了维生素和矿物质,可以帮助肚子里的宝宝获得成长所需的营养;并且水果中富含的纤维、钾、维生素A和C、叶酸和其他营养物质的食物,可以保持孕妈妈身体强壮和健康,直到婴儿出生。
但是孕期妈妈不同于普通人,需要格外关注,吃水果也有一定要求。
医学指导:广州医科大学附属第三医院临床营养科主治医师、注册营养师、中山大学营养系医学硕士 何智映
孕妈妈该如何选择水果呢?
虽然大多数水果都含有孕期身体所需的维生素和营养物质,但是当胎儿出现生长突飞猛进时,有些水果不仅对身体没有任何好处,甚至会影响胎儿的健康。
广州医科大学附属第三医院临床营养科何智映主治医师提醒,在水果的选择上,孕妈妈要“因时择食”,一要注意根据妊娠期的不同而调整;二要随着季节的变化而调整。
不同妊娠期的水果选择不同
孕初期
怀孕的前三个月是宝宝神经系统发育的关键时期,建议每日服用适量的叶酸和维生素C丰富的水果。
中国营养学会妇幼分会在孕妇膳食营养宝塔中,也指出孕早期(前3个月)每天可以吃200~350g水果。推荐摄入牛油果、橘子、橙子、芒果、草莓等富含高叶酸、高维生素C的水果。
孕中、晚期
这时候正是准妈妈胃口大开、宝宝迅速地成长、需要的营养物质也更多的时候。同时,这时候如果饮食不注意很容易会让自己的体重飙升,让胎儿出现超重的情况。
因此,这时候孕妈妈要注意控制进食量,也尽量要少吃含糖量高的水果。《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》中指出孕妇一天所需水果200-400克。推荐升糖指数(GI值)较低的水果,比如樱桃、桃子、李子、柚子、杏、梨和小番茄等等。
不同季节的水果选择不同
孕妇适宜吃季节性水果,遵循时令而多样化地选择新鲜水果。
季节性新鲜水果水分更多,营养足够,可以享受纯净的水果的果香原味。储存时间长不新鲜的水果,会由于自身内部的化学反应以及微生物的生长而发生变化,营养成分也会随之大打折扣。在选择季节性水果时应该根据自身情况选择,同时注意用量。
温馨提示
01
务必清洗
任何水果都有可能在收获时留下农药残留或土壤,这对孕妈妈和儿童都可能不健康。因此,孕妈妈可以选择有机农产品,但食用前仍需清洗。
02
保证适量
孕妈妈要保证每天都吃适量的水果,可以在两餐之间食用,种类可以经常变换一下,以保证能摄取到各种营养。
03
控制糖分
众所周知,许多水果的糖分含量很高,这对有妊娠期糖尿病风险的妇女来说可能是个问题。因此,建议这部分孕妈妈完全避免果汁,每次小份摄入水果,保持血糖的相对平稳。
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来源:广州医科大学附属第三医院(部分图片来源网络)
通讯员:张迅恺
编辑:海珊 责编:邹向东
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